dimanche 27 novembre 2016

De bonnes infusions bio

Je ne sais pas vous, mais le soir en hiver, j'aime bien déguster des infusions avec la cheminée qui nous réchauffe. J'ai récemment acheté des infusions chez la Route des comptoirs. C'est une maison de thé que j'ai découvert un peu par hasard l'an dernier. Ils créent eux-même leurs mélanges de thés et d'infusions près de Nantes. Tous leurs thés sont bio - même si je ne m'en suis rendue compte qu'à ma deuxième commande :) . Boire des thés bio est plutôt une bonne idée si vous n'avez pas l'habitude de rincer les feuilles de thés que vous utilisez. En effet, les feuilles peuvent être pleines de pesticides; et, pour avoir vécu un an là-bas, les Chinois rincent tous leur thé avant de le laisser infuser.


J'ai acheté :

  • Le Roibos : la magie de Noël. C'est ce roibos qui m'a permis de découvrir la Route des Comptoirs. Il est super bon avec des épices de Noël sans trop déborder de cannelle. Une infusion parfaite : j'en suis à ma troisième commande. 
  • Hibiscus : des feuilles et des fleurs d'hibiscus. C'est assez original mais bon. 
  • Femini'Thé : un mélange thé Pu'Er/infusion avec diverses épices. Il est très bon aussi avec une faible teneur en théine.
  • Le Cocooning : une infusion que je n'ai pas encore goûté : affaire à suivre !
Enfin, last but not least, les thés de la Route des Comptoirs sont bio et pas chers. Ils sont par exemple beaucoup moins cher que les Kusmi Tea ou le Palais des thés. 

Et vous, c'est quoi votre marque de thé chouchou ?

samedi 26 novembre 2016

Le calendrier de l'avent Chouette Kit

Comme tous les ans, j'ai achété mon traditionnel calendrier de l'avent Kinder. L'an dernier, j'avais aussi craqué pour celui de L'Occitane en Provence. Cette année, j'ai choisi de tenter le tout premier calendrier de l'avent de Chouette Kit.



Je l'ai reçu récemment dans ma boîte aux lettres. Pour une fois, ce n'était pas une enveloppe avec une jolie chouette dessus mais un gros colis bien rempli. J'ai fait une vidéo instagram lors du déballage :



Il ne me reste plus qu'à le préparer pour ensuite l'ouvrir tout au long du mois de décembre. J'ai hâte de découvrir tout son contenu !

dimanche 13 novembre 2016

Le tian de légume : une recette pleine de soleil à réaliser !

L'autre jour, je cherchais comment faire mes légumes car j'en avais acheté pas mal. Et j'ai découvert le tian de légumes : succulent ! Le tian est un plat méditerranéen qui se fait au four.

C'est ultra simple à réaliser :

  • il suffit de couper les légumes en rondelle (ceux que vous voulez).
  • on les dispose ensuite dans un plat en les alternant.
  • on rajoute un peu d'huile d'olive, des épices, herbes de Provence.
  • on enfourne à 180°C pendant une heure.

Il faut surveiller un peu la cuisson pour que les légumes ne dessèchent pas. Au pire, il suffit de mettre un papier d'aluminium  sur le plat.
Et voilà c'est prêt à déguster !

Voilà ce que ça donne sur mon compte Instagram :

mardi 1 novembre 2016

Babycook : mon avis quasiment un an plus tard.

Il y a quelques mois de cela, j'avais donné mon avis sur le Babycook, que j'avais commencé à utiliser pour la diversification alimentaire de ma jolie baleinette. Avec quasiment un an de recul, voici mon nouvel avis : c'est un ustensile utile mais sans plus.

Pourquoi ce changement d'avis ?

J'ai eu ma phase lune de miel où j'utilisais beaucoup le babycook. Mais, au final, avec le temps, je l'ai beaucoup moins utilisé. Pour quelles raisons ?

  • Le contenant est trop petit. Quand bébé est petit, le contenant permet de fabriquer deux petits pots maisons. Mais quand bébé grandit, le babycook ne permet de préparer qu'un seul repas à la fois. D'un point de vue pratique, c'est assez moyen si on veut en préparer plein d'un coup. 
  • Le nettoyage est quand même ch***t même si tout est démontable. 
  • L'appareil n'est pas très polyvalent. 

Au final, je pense qu'il vaut mieux acheter un appareil plus polyvalent de type Compagnion ou Thermomix qui sera utile pour toute la famille et qui permet de préparer de plus grandes quantités.